• De helft van de wereldwijde graanproductie en 90% van de soja-productie wordt gebruikt voor voedsel voor dieren in de bio-industrie.
• Voor het produceren van één kilogram (niet biologisch) vlees er tot 15 kg plantaardig voedsel (soja en en graan) en 10.000 tot 20.000 liter water nodig is.
• Met één kg vlees 4 volwassenen kunnen worden gevoed. Met 15 kg plantaardig voedsel zouden dit 50 volwassenen zijn.
• De massaproductie van vlees en melk zijn door de uitstoot van broeikasgassen, zoals methaan en CO2 belangrijkere oorzaken voor de opwarming van de aarde dan het autoverkeer.
• Vegetariërs er bewust voor kiezen om geen vlees, vis of gelatine te eten.
• VEGANisten een stukje verder gaan: zij consumeren helemaal geen dierlijke producten.
Dit houdt in dat zij geen eieren, melk, honing, vlees/vis of andere dierlijke producten eten.
• Veganisme een levenswijze is waarin gestreefd wordt naar het vermijden van exploitatie van dieren en wreedheid jegens dieren.
• Een uitgebalanceerd, plantaardig voedingspatroon alle voedingsstoffen biedt om gezond en energiek te blijven.
• Door (meer) plantaardig te eten, verklein je de kans op hart- en vaatziekten, kanker en andere ziekten.
• Plantaardige voeding bevat bovendien geen cholesterol en minder verzadigde vetten.
• Ook onder topsporters worden plantaardige diëten steeds populairder.